500 g mager rundergehakt
1 ui, fijngesnipperd 🧅
2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
1 ei 🥚
50 g paneermeel
1 theelepel mosterd
1 theelepel paprikapoeder 🌶️
Zout en peper naar smaak 🧂
2 eetlepels melk 🥛
Instructies:
vervolg op de volgende paginaVoorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bereiding van het gehakt: 🥄
Doe het gehakt in een grote kom. Voeg de gesnipperde ui, knoflook, ei, paneermeel, mosterd, paprikapoeder, zout en peper toe. Meng goed tot alle ingrediënten goed zijn opgenomen.
Voeg de melk toe om het gehaktmengsel wat smeuïger te maken. Kneed het mengsel nog een paar minuten met je handen tot een stevig geheel.
Vorming van de balletjes:
