Bereid het mengsel voor:
Meng in een grote kom geraspte kip, geraspte kaas, roomkaas, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder (indien gebruikt), paneermeel en een snufje zout en peper. Meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn gecombineerd.
Vorm de ballen:
Neem kleine porties van het mengsel en rol ze in hapklare balletjes (ongeveer 1-2 inch in diameter). Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Smeer de ballen in:
Klop de eieren los in een kom en doe extra paneermeel in een andere kom.
Doop elk kipballetje in de losgeklopte eieren en rol het in paneermeel tot het volledig bedekt is. Herhaal met alle ballen.
Bak de balletjes:
