Voeg knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprikapoeder (indien gebruikt), zout en zwarte peper toe. Roer nogmaals zodat de bloemkool goed op smaak is. 3. Geroosterde bloemkool:
Leg op een bakplaat:
Verdeel de bloemkoolroosjes in één laag over een bakplaat. Voor het beste resultaat gebruikt u bakpapier om plakken te voorkomen.
Gekookt:
Bak de bloemkool 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot hij goudbruin en zacht is. Halverwege de kooktijd roeren, zodat het geheel gelijkmatig gaart.
4. Voeg de Parmezaanse kaas toe:
Bestrooi met kaas:Haal de bloemkool uit de oven en bestrooi de warme bloemkool direct met geraspte Parmezaanse kaas.
Terug in de oven:
Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog 5 minuten, of tot de kaas gesmolten en licht knapperig is.
5. Versieren en serveren:
Versieren:
Bestrooi indien gewenst met gehakte verse peterselie.
Binnenkomen:
Serveer warm als bijgerecht of tussendoortje.
Tips voor een succesvolle bereiding:
Gelijkmatig garen: Leg de bloemkool in een enkele laag en zorg dat de bloemkool niet te dicht op elkaar ligt, zodat de bloemkool gelijkmatig en knapperig wordt geroosterd.
