1️⃣ Zoete aardappel poffen1️⃣ Zoete aardappel poffen
Verwarm de oven voor op 200°C.
Was de zoete aardappel goed en prik er een paar keer in met een vork.
Leg de zoete aardappel op een bakplaat en bak deze 45-50 minuten tot hij zacht is. (Of 7-8 min in de magnetron op volle kracht.)
Snijd de aardappel doormidden en prak de binnenkant lichtjes met een vork.
2️⃣ Beleg toevoegen
Verdeel de pindakaas over de zoete aardappel.
Leg er plakjes banaan op en strooi de blauwe bessen erover.
