Meng de eidooier met de melk en bestrijk de randen van de fougasse met een kwastje voor een mooie goudbruine kleur.
Bak het in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 20 minuten, tot het goudbruin is.
Wanneer u het uit de oven haalt, besprenkel het dan rijkelijk met honing voor een onweerstaanbaar zoet-zout contrast.
🌟 Tips en bewaren
✔ Tip voor een nog zachter deeg: Voeg een eetlepel natuurlijke yoghurt toe aan het deeg voordat je het kneedt.
✔ Gourmet-variatie: vervang de geitenkaas door blauwschimmelkaas voor een robuustere smaak!
✔ Bewaren: Deze fougasse kan maximaal 2 dagen bewaard worden op kamertemperatuur onder een schone doek. Je kunt het ook nog even een paar minuten in de oven opwarmen op 150°C, zodat het weer knapperig wordt.
Wij bieden u een visuele suggestie van het recept, gemaakt met behulp van AI
