1/2 theelepel paprikapoeder (Optioneel)
1/4 theelepel chilivlokken (Optioneel)
1/4 kopje verse peterselie, gehakt (optioneel)
1/2 kopje geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een mix)
Voor de topping:
1 ei (voor het wassen van eieren)
1 eetlepel water
Sesamzaad of zwarte zaden voor garnering (optioneel)
Aanwijzingen:
1. Verwarm de oven voor
Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C). Bekleed een bakplaat met bakpapier om ervoor te zorgen dat het gebak niet blijft plakken.
2. Bereid de vulling voor
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot ze geurig en doorschijnend zijn (ongeveer 3-4 minuten).
Voeg het gehakt toe aan de pan. Kook terwijl je het uit elkaar haalt met een houten lepel, tot het bruin en volledig gaar is (ongeveer 8-10 minuten).
Kruid het vlees met zout, zwarte peper, paprikapoeder en chilivlokken (indien gebruikt). Roer goed om te combineren.
Haal de pan van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen. Roer de gehakte peterselie en geraspte kaas erdoor.
3. Bereid het bladerdeeg voor
