Aanwijzingen:
Bereid het beslag voor:
Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder en zout.
Roer in een andere kom de melk en het ei tot ze gecombineerd zijn.
Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en giet het gesmolten boter- en melkmengsel erin. Roer met een garde tot het net gemengd is. Het beslag wordt dik en licht klonterig.
Voeg ham en kaas toe:
Spatel er voorzichtig de in blokjes gesneden ham en geraspte cheddarkaas door. Laat het beslag rusten terwijl je een licht geoliede koekenpan of bakplaat verwarmt tot middelhoog vuur.
Kook de pannenkoeken:
