6. Zet de pan ondersteboven op een rek in de verwarmde oven. Leg een vel aluminiumfolie op
het rek eronder om eventuele druppels op te vangen.
7. Verwarm de pan een uur in de oven en laat hem vervolgens afkoelen.
8. Wrijf de pan in met olie zoals eerder en herhaal het proces nog maximaal vier
keer om uw eerste laag kruiden te laten inwerken. De pan zou een grijs of amberkleurig oppervlak moeten krijgen
dat lijkt op een antiaanbaklaag.
