Ik hou van die recepten waar we allemaal mee zijn opgegroeid, ze zijn gewoon te lekker om te missen. Steak bites zijn een droom die uitkomt voor vleesliefhebbers! Of je nu een entrecote, strip steak of ribeye gebruikt, je zult dol zijn op deze twist op een steak! Eet ze direct uit de pan als voorgerecht of als hoofdgerecht met een heerlijke bijgerecht zoals boterachtige gepureerde bloemkool, aardappelpuree, knapperige geroosterde aardappelen of een simpele salade.
Het beste is dat je er niet veel voor nodig hebt, vooral als je Cajun-kruiden bij de hand hebt (zorg er wel voor dat je een merk met WEINIG NATRIUM gebruikt). Zo niet? We hebben de perfecte hoeveelheid Cajun toegevoegd die je nodig hebt voor deze steak bites.
Dit is een beproefd recept!! Als je je zoetekauw wilt bevredigen, kun je hier niet fout gaan. De simpele ingrediënten voor deze ongelooflijke Steak Bites veranderen een simpele biefstuk in iets echt heerlijks en vol van smaak!
INGREDIËNTEN
Lees verder op de volgende pagina1/2 kopje sojasaus
1/3 kopje olijfolie
1/4 kopje worcestersaus
1 theelepel gehakte knoflook
2 eetlepels gedroogde basilicum
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 theelepel zwarte peper
1-1/2 pond platte ijzeren of bovenste entrecote, in stukken van 1 inch gesneden
INSTRUCTIES
Doe alle ingrediënten, behalve de biefstuk, in een grote afsluitbare zak. Roer met een lepel om te mengen.
Doe de biefstukstukken erin en sluit af. Schud voorzichtig om de biefstuk volledig te bedekken met marinade. Leg de zak in de koelkast om te marineren gedurende ten minste 3 uur of maximaal 24 uur.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Verhit de koekenpan tot deze erg heet is. Haal de biefstukstukken uit de marinade met een schuimspaan en leg ze in de hete koekenpan. Gooi de marinade weg. Bak de biefstuk op de gewenste temperatuur. Wij houden van medium-well, dus ik bakte de onze ongeveer 3 minuten.
