4 grote aardappelen, in blokjes gesneden
4 wortels, in plakjes
1 ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, fijngehakt
500 ml runderbouillon
1 blik (425 gram) tomatenblokjes
1 el. el worcestersaus
1 el. theelepel zout
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
zie vervolg op de volgende pagina1/2 theelepel zwarte peper
1 theelepel gedroogde tijm
Instructies
Bak het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is. Giet overtollig vet af.
Doe het rundvlees, de aardappelen, de wortelen, de ui en de knoflook in de slowcooker.
Giet de runderbouillon en de tomatenblokjes erbij, voeg dan de worcestersaus, zout, peper en tijm toe. Mengen.
Dek af en laat op laag vuur 6 tot 8 uur koken, of tot de groenten gaar zijn.
Proef de maaltijd voor het serveren en breng indien nodig op smaak. Warm serveren.
Variaties en tips
Voor de afwisseling kunt u het rundergehakt vervangen door kalkoengehakt of stoofvlees gebruiken voor een dikkere textuur. Houdt u van wat pittiger, voeg dan een snufje rode pepervlokken toe. Om het gerecht meer pit te geven, kunt u tegen het einde van de kooktijd een blik uitgelekte kidneybonen of erwten toevoegen. Voor meer groente kunt u in het laatste uur van de kooktijd ook diepvriessperziebonen of maïs toevoegen.
