5. Haal het varkensvlees uit de slowcooker en versnipper het met twee vorken.
6. Roer 1 kopje barbecuesaus erdoor en meng goed om het varkensvlees te coaten.
7. Serveer de pulled pork op broodjes met extra barbecuesaus ernaast.
Variaties & Tips
Voor een pittigere kick voeg je een theelepel cayennepeper toe aan de kruidenrub. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten barbecuesaus, zoals een rokerige chipotle of een pittige saus op basis van mosterd. Als je de voorkeur geeft aan een zoetere smaak, voeg dan een eetlepel bruine suiker toe aan de kruidenrub. Probeer voor een vleugje rokerigheid een paar druppels vloeibare rook aan de bouillon toe te voegen voordat je gaat koken.
Vervolg op de volgende pagina
