Natuurlijk ! Het geeft altijd veel voldoening om thuis iets lekkers te bereiden. En als het dan ook nog eens een makkelijk recept is, is het helemaal lekker!
Welk recept zou je willen maken? Hier zijn enkele ideeën ter inspiratie:
Iets zoets: een chocoladefondant met een kern van Nutella, havermoutkoekjes met chocoladechips of een passievruchtmousse.
Iets hartigs: een zelfgemaakte pizza met je favoriete ingrediënten, gehaktballen in tomatensaus of een romige risotto met champignons.
Iets snel klaar: een gourmet sandwich met verse ingrediënten, een kleurrijke salade of vistaco’s. Als u een bepaalde voorkeur heeft (soort keuken, ingrediënten, gelegenheid), laat het mij dan weten.
In de tussentijd laat ik je achter met een eenvoudig en heerlijk recept voor havermout-chocoladekoekjes, perfect voor elke gelegenheid!
Ingrediënten voor havermout-chocoladekoekjes:2 kopjes havermout
1 kopje bloem
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 kopje suiker
1/2 kopje gesmolten boter
1 groot ei
1 theelepel vanille-extract
1 kopje chocoladechips
Instructies:Verwarm de oven voor op 175 °C.
Meng de droge ingrediënten: Doe de havermout, bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.
Meng de natte ingrediënten: klop in een aparte kom de boter, suiker, ei en vanille door elkaar.
Voeg de twee mengsels samen: voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles goed gemengd is. Roer de chocoladestukjes erdoor.
Vorm de koekjes: Vorm met een lepel balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bakken: Bak 10 tot 12 minuten of tot het goudbruin is.
