Pas op dat u de gehakte knoflook niet verbrandt als u deze nog een minuut verwarmt tot deze aromatisch wordt.
Voeg de snijbiet toe:
Gooi dan de sperziebonen die zijn bijgesneden erin. Meng de bonen met het spek, de knoflook en de uien tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Breng op smaak met zout en voeg vloeistof toe:
Zorg ervoor dat de sperziebonen bedekt zijn met kippenbouillon voordat je het toevoegt. Om het te laten werken, kun je extra bouillon of water toevoegen.
Voeg desgewenst rode pepervlokken, zwarte peper en zout toe. Meng.
Kook de sperziebonen voorzichtig:
