Vol antioxidanten: appels zijn rijk aan antioxidanten, zoals vitamine C. Deze helpen cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen en ondersteunen het immuunsysteem.
Lage glycemische index: Dankzij de toevoeging van haver en appel hebben pannenkoeken een lage glycemische index. Dit betekent dat ze geen pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken en de hele ochtend voor een constante energieafgifte zorgen.
Eiwitbron: De eiwitten die in dit recept worden gebruikt, zijn een goede bron van hoogwaardige eiwitten, belangrijk voor de gezondheid van de spieren en het herstel van weefsel.
Recept voor appel- en haverpannenkoeken
Hier is een eenvoudig recept voor het maken van appel- en haverpannenkoeken:
Ingrediënten:
Lees verder op de volgende pagina1 kopje instant havermout
1 appel, geschild en geraspt
2 eiwitten
1/2 theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille
