Voor
Om klonteren te voorkomen, kunt u een paar rijstkorrels of bonen aan de pan toevoegen om vocht te absorberen.
U kunt uien of knoflook in de magnetron drogen door de plakjes op een met bakpapier bekleed bord te leggen en ze 30 seconden in de magnetron te zetten tot ze droog zijn.
Als ze te bruin worden in de oven, dek ze dan af met aluminiumfolie of zet het vuur lager.
Voor knoflook- of uienzout mengt u 3 delen zout met 1 deel knoflook- of uienpoeder.
Hoe knoflook- en uienpoeder te gebruiken
Vervang knoflook- en uienpoeder door verse varianten in vleesgerechten, soepen, stoofschotels en dips.
Winkel
Bewaar zelfgemaakte knoflook- en uienpoeder in een luchtdichte glazen pot op een koele, droge plaats, zoals een keukenkastje.
