Deze kleine pindakaastaartjes zijn een ware traktatie voor iedereen die van pindakaas houdt. De romige pindakaasvulling zit op een bodem van graham crackers, waardoor het een heerlijk dessert is dat eenvoudig te maken is en ideaal is voor het beheren van portiegroottes.
Lijst met benodigde items:
Ingrediënten
: Gladde pindakaas, 1 kopje poedersuiker en 1 kopje slagroom. 1 kopje vanille-extract 1 klein graham cracker taartbodem 12 chocoladevlokken of kleine pindakaas snoepjes (indien gewenst) Ter decoratie
Ingrediënten:
Ingrediënten:
Gladde pindakaas, 1 kopje poedersuiker, 1 kopje slagroom, 1 kopje vanille-extract, 1 theelepel
Kleine graham cracker taartbodems. 12 Je kunt er eventueel chocoladedruppels of pindakaascups aan toevoegen. Om te versieren.
Routebeschrijving:Meng in een grote kom de pindakaas en poedersuiker tot een glad mengsel.
Klop in een aparte kom de slagroom en het vanille-extract totdat er stijve pieken ontstaan. Pas op dat u niet te veel klopt!
Meng de slagroom voorzichtig met het pindakaasmengsel totdat het geheel net gemengd is. Zorg dat er wat lucht in de slagroom blijft, zodat de topping luchtig blijft.
Verdeel de vulling gelijkmatig over de kleine graham cracker bodems. Gebruik een keukenhulpje om de oppervlakken vlak te maken.
Zet de taartjes minimaal 2 uur in de koelkast, of tot de vulling stevig is.
Voeg bij het serveren eventueel chocoladeschaafsel of kleine pindakaascupjes toe.
