Bereidingswijze 🧑🍳
1️⃣ Voorbereiding van het vlees:
- Verkruimel de Italiaanse worst in een pan en bak deze op middelhoog vuur tot hij mooi bruin is. Laat overtollig vet uitlekken.
2️⃣ Slowcooker vullen:
- Voeg de gebakken worst, gehakte knoflook, ui en paprika toe aan de slowcooker.
3️⃣ Saus toevoegen:
- Roer de tomatenpuree, gehakte tomaten, wijn en kippenbouillon door het mengsel.
- Voeg de basilicum, oregano, rode pepervlokken, zout en peper toe. Meng goed.
4️⃣ Lange suddertijd:
- Dek af en laat het mengsel 6-8 uur op laag vuur sudderen. Hierdoor worden de smaken diep en harmonieus.
5️⃣ Noedels koken:
- Kook de eiernoedels 20-30 minuten voordat je ze serveert. Laat ze uitlekken en voeg ze toe aan de slowcooker.
6️⃣ Finale touch:
- Proef het gerecht en pas de kruiden aan. Strooi geraspte Parmezaanse kaas over het geheel en meng voorzichtig.
7️⃣ Serveren:
- Garneer met verse basilicum en serveer direct.
mmmhhhh