Bereidingswijze
1️⃣ Bereid het brood:
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Bak de ciabatta’s af in 6-8 minuten. Laat afkoelen en scheur het brood in kleine stukjes.
2️⃣ Snijd de groenten:
- Snijd de tomaten in stukjes, de rode ui in dunne halve ringen en de bleekselderij in boogjes van ½ cm.
3️⃣ Meng de ingrediënten:
- Meng het brood met de gesneden groenten in een grote schaal.
4️⃣ Maak de dressing:
- Snijd de basilicumblaadjes in reepjes.
- Meng de basilicum met de wittewijnazijn en olijfolie en voeg dit toe aan de salade.
5️⃣ Rusttijd:
