Deze Cheesy Bacon and Sausage Breakfast Bake is een heerlijk en hartig gerecht dat perfect is voor ontbijt of brunch. Het is gemakkelijk te bereiden en zit vol met hartige smaken.
Ingrediënten:
6 sneetjes brood
6 sneetjes kaas
6 sneetjes spek
4 eieren
Zout, naar smaak
Zwarte peper, naar smaak
Verse peterselie, gesnipperde
groene ui, gehakt
100 gram jagersworstjes, gesneden
100 gram kaas, geraspt
Instructies:
Bereid de ingrediënten voor:
Zie vervolg op de volgende pagina
Verwarm je oven voor op 180 ° C (350 ° F).
Bak de plakjes spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze krokant zijn. Verwijder en laat uitlekken op keukenpapier.
Snijd de jagersworstjes in plakjes en rasp de kaas als deze niet vooraf geraspt is.
Hak de verse peterselie en groene ui fijn.
Zet de bak in elkaar:
Leg de sneetjes brood op de bodem van een ovenschaal.
Leg op elk sneetje brood een plakje kaas.
Verdeel de gekookte plakjes spek en de gesneden jagersworstjes gelijkmatig over het brood en de kaas.
Klop in een mengkom de eieren los met een snufje zout en zwarte peper.
Giet de losgeklopte eieren gelijkmatig over het samengestelde brood, de kaas, het spek en de worstjes.
Strooi de geraspte kaas, gehakte peterselie en groene ui erover.
Bakken:
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven.
Bak gedurende 15 minuten, of tot de eieren gestold zijn en de kaas gesmolten en bruisend is.
Dienen:
Laat het ontbijt iets afkoelen voordat je het aansnijdt en serveert.
Geniet warm van dit hartige gerecht met je favoriete ontbijtkanten.
Serveersuggesties:
Serveer met een kant van vers fruit of een groene salade voor een uitgebalanceerde maaltijd.
Combineer met een kopje koffie of thee voor een complete ontbijtervaring.
Kooktips:
Gebruik je favoriete kaassoort voor extra smaakvariatie.
Voeg voor een pittigere versie een snufje rode pepervlokken toe aan het eimengsel.
Als je wilt, vervang het spek dan door kalkoenspek of laat het weg voor een vegetarische optie (met vegetarische worstjes).
Voedingswaarde:
