Voeg de ingrediënten voor de topping toe aan een mengkom tot een glad en romig geheel. Schep het toppingmengsel lepel voor lepel op het cakebeslag in de ovenschaal. Gebruik een botermes om de topping door de bovenste laag van het cakebeslag te draaien.
Bak de cake 40-45 minuten tot een mes er schoon uitkomt als je het in het midden steekt.
Meng de ingrediënten voor het glazuur tot een glad geheel en giet het over de warme cake.
Laat het glazuur opstijven voordat je het serveert
