Versterkt het immuunsysteem.
De antibacteriële, antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen van kaneel maken het een waardevolle bondgenoot bij het versterken van de immuniteit en het bestrijden van verkoudheid en griep.
Bevordert mentale helderheid.
Zowel de geur als de smaak van kaneel blijken de focus en cognitieve functie te verbeteren, waardoor het een uitstekende keuze is voor een opkikkertje halverwege de dag.
Helpt bij gewichtsbeheersing.
Door de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de trek te verminderen, kan kaneelthee helpen de eetlust te beheersen en bij te dragen aan een gezond gewichtsverliesplan.
Twee eenvoudige recepten voor kaneelthee
1. Klassieke kaneelthee
Dit eenvoudige recept benadrukt de warme, aardse smaak van kaneel en biedt daarnaast een groot aantal gezondheidsvoordelen.
Ingrediënten:
1-2 kaneelstokjes of 1 theelepel gemalen kaneel
1 kopje water
Optioneel: honing of citroen voor zoetheid en smaak
Stappen:
Kook 1 kopje water in een kleine pan of waterkoker.
Voeg de kaneelstokjes of gemalen kaneel toe aan het water.
Zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen om de volle smaak en voedingsstoffen vrij te laten komen.
Zeef de thee als je gemalen kaneel gebruikt.
Zoet de thee naar wens met honing of voeg een scheutje citroen toe.
Tip: Geniet 3-4 keer per week van deze thee, in plaats van dagelijks, om je lichaam te laten resetten en overmatige blootstelling aan coumarine te voorkomen.
2. Kruidige kaneel-gemberthee
Door gember aan kaneelthee toe te voegen, worden de voordelen ervan nog verder versterkt! Deze variatie is vooral goed voor de spijsvertering en het versterken van de immuniteit.
Ingrediënten:
zie volgende pagina1 kaneelstokje of 1 theelepel gemalen kaneel
2,5 cm verse gember, in plakjes of geraspt
2 kopjes water
Optioneel: 3 kruidnagels, honing en citroen
Kruidnagels: hebben antibacteriële eigenschappen en bevorderen de spijsvertering
Stappen:
Breng 2 kopjes water aan de kook in een pan.
Voeg het kaneelstokje en de plakjes gember toe aan het kokende water.
Zet het vuur laag en laat het 10-15 minuten sudderen.
Zeef de thee in een kopje.
Zoet met honing of voeg citroensap toe voor extra smaak en voordelen.
Waarom gember toevoegen?
Gember versterkt de ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen van kaneelthee, terwijl de natuurlijke kruidigheid zorgt voor extra warmte en comfort tijdens de koudere maanden.
Belangrijke voorzorgsmaatregelen: drink met mate
Hoewel kaneelthee een heerlijke aanvulling op je dagelijkse routine is, is het belangrijk om het verantwoord te consumeren.
Beperk uw inname.
Beperk u tot 1-2 kopjes per dag om mogelijke bijwerkingen van coumarine te voorkomen, een natuurlijke stof die in hogere concentraties voorkomt in cassiakaneel.
Kies Ceylon kaneel.
Kies voor Ceylon kaneel, ook wel “echte kaneel” genoemd, omdat het aanzienlijk minder coumarine bevat dan cassiakaneel.
Neem pauzes.
Vermijd het dagelijks drinken van kaneelthee gedurende langere tijd. Geef uw lichaam de tijd om te resetten door om de paar weken een pauze te nemen.
Raadpleeg uw arts.
Als u zwanger bent, borstvoeding geeft, bloedverdunners gebruikt of een gezondheidsprobleem heeft, raadpleeg dan uw arts voordat u regelmatig kaneelthee in uw dieet opneemt.
Tot slot
Kaneelthee is een eenvoudige, smaakvolle en voedzame manier om je gezondheid te verbeteren. Of je het nu puur drinkt of met kruiden zoals gember, het is een veelzijdige drank die je naar eigen smaak kunt aanpassen. Onthoud: met mate is de sleutel! Door een paar keer per week kaneelthee te drinken en hoogwaardige ingrediënten te gebruiken, kun je er veilig en effectief van profiteren.
