Een heerlijke en makkelijke cheesecake zonder bakken, met een knapperige bodem en een romige vulling, afgemaakt met zoete kersen. Perfect voor elke gelegenheid!
Ingrediënten:
-
Voor de bodem:
-
7 eetlepels ongezouten boter
-
1 1/2 kop graham cracker kruimels (ongeveer 9 hele graham crackers)
-
3 eetlepels kristalsuiker
-
-
Voor de vulling:
-
225 gram roomkaas, op kamertemperatuur
-
1 kop poedersuiker
-
1 theelepel puur vanille-extract
-
225 gram slagroom, stijfgeklopt
-
-
Voor de topping:
-
1 blik kersenvulling voor taarten (ongeveer 600 gram)
-
Bereiding:
