Cranberry-honingboter past prachtig bij een verscheidenheid aan gerechten. Smeer het royaal op warm, knapperig brood of versgebakken scones voor een heerlijke ontbijttraktatie. Het vormt ook een aanvulling op hartige gerechten, zoals geroosterde kalkoen of kip, en voegt een zoet en pittig contrast toe. Voor een eenvoudig maar elegant aperitief, serveer het naast een kaasplateau met scherpe cheddar of romige brie. De mogelijkheden zijn eindeloos, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan je culinaire repertoire.
Advertentie
Cranberry Honing Boter
Porties: 8
Ingrediënten
Lees meer op de volgende pagina
1 kopje ongezouten boter, verzacht
1/2 kopje verse of bevroren veenbessen
1/4 kopje honing
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel sinaasappelschil (optioneel)
Routebeschrijving
1. Meng in een kleine steelpan de veenbessen en honing. Kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot de veenbessen barsten en het mengsel iets dikker wordt, ongeveer 5-7 minuten.
