Bakken: Giet het broodmengsel in een beboterde ovenschaal van 1,5 liter. Bak 40 tot 50 minuten, of tot het midden gestold is en de bovenkant goudbruin is.
Bereid vanillesaus voor: Meng in een kleine steelpan de suiker, bloem, melk en boter. Roer constant op middelhoog vuur tot het mengsel dikker wordt en begint te koken, ongeveer 5-8 minuten. Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
Dienen: Verwarm de broodpudding en serveer hem in individuele kommen, gegarneerd met de vanillesaus.
Opslag: Bewaar eventuele restjes in de koelkast.
Geniet van je klassieke broodpudding met een vleugje nostalgie en een scheutje vanillesaus!
