Hoe je tiramisu maakt:
-
« Klop in een kom de cacaopoeder, espresso en vanille door elkaar en zet apart om de smaken goed te laten intrekken.☕ »
-
« Klop in een mixer of met een handmixer de eierdooiers en suiker tot een bleek en dik mengsel, ongeveer 5 minuten.🥚 »
-
« Voeg het zout en de mascarpone toe en klop tot een glad geheel.🥣 »
-
« Voeg de gekoelde slagroom toe en klop verder tot het licht, romig en glad is.☁️ »
-
« Zorg ervoor dat het mengsel een zachte piek kan vormen. »
-
« Dip de lange vingers één voor één in het espressomengsel en begin met het bekleden van een ovale ovenschaal van 7×11 inch.🥄 »
-
« Bedek de eerste laag koekjes met de helft van het mascarponemengsel en gebruik de achterkant van een metalen lepel om het gelijkmatig uit te spreiden. Bestrooi met cacaopoeder.🍫 »
-
« Herhaal dit voor nog een laag en eindig met het bestrooien met cacaopoeder.🍰 »
-
« Dek af met plasticfolie en laat minstens 2 uur koelen voor het serveren.❄️ »
Hoe bewaar je tiramisu:
