Tips:
-
Gebruik echte, sterke, vers gezette espresso.
-
Dompel de lange vingers kort in de espresso, zodat ze niet te zacht worden.
-
Laat de tiramisu voldoende opstijven in de koelkast.
-
Gebruik de traditionele Italiaanse methode met rauwe eieren, of vervang het door slagroom, zoals je het zelf wilt.
