3. Nadat ze goed zijn uitgelekt, worden ze in een pan met kokend water gedaan en 1 minuut lang gekookt.
4. Giet de aardappelen af met een schuimspaan en giet ze in een kom met koud water, zodat ze steviger worden.
5. Nadat ze zijn uitgelekt, worden ze één voor één op een schone doek gelegd en met absorberend papier gedroogd.
6. Zodra ze droog zijn, bak je ze bruin in een pan met kokende olie. Voeg ze één voor één toe. Laat ze 5 minuten bakken.
7. Zodra de aardappelen zijn uitgelekt, in een kom zijn gedaan en bestrooid met kaaspoeder, zijn de knapperige frietjes klaar!
