Plaats vervolgens alle teentjes knoflook in een gesteriliseerde glazen pot. Giet vervolgens twee eetlepels grof zout erbij, dit moet ongeveer 30 gram zout zijn.
Nu kun je een paar eetlepels appelciderazijn toevoegen of, als je dat liever hebt, de wijnazijn erbij gieten, dit ingrediënt zorgt ervoor dat de knoflook intact blijft.
