Zet het vuur lager, voeg boter en gehakte knoflook toe en kook 30 seconden, roer om de biefstuk te bedekken.
Haal de steakbites uit de pan en zet apart.
3. Maak de romige Parmezaanse saus:
Smelt in dezelfde koekenpan de boter en fruit de knoflook tot het geurig is (ongeveer 1 minuut).
Giet er slagroom en bouillon bij en roer goed.
Voeg Parmezaanse kaas, zout, zwarte peper, Italiaanse kruiden en cayennepeper toe.
Laat 2-3 minuten sudderen, roer tot een gladde en romige massa.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en schep om. Gebruik indien nodig gereserveerd pastawater om de saus te verdunnen.
4. Monteren & Serveren:
Leg de romige pasta op een bord en beleg met de knoflookbotersteak bites.
Garneer met gehakte peterselie en extra Parmezaanse kaas.
Serveer direct en geniet ervan!
Conclusie
Deze Knoflookbotersteak Bites met Romige Parmezaanse Pasta is een luxe maar gemakkelijke maaltijd die vol zit met rijke, knoflookachtige en kaasachtige smaken. De boterachtige, aangebraden biefstuk in combinatie met romige pasta maakt het een perfect gerecht voor elke gelegenheid. Serveer het met een kant van geroosterde groenten of knoflookbrood voor een complete maaltijd.
Wilt u variaties of vervangingen voor dit gerecht?
