Kokos- en chocoladebroodje zonder wangen, het beste in het hele universum!

Ingrediënten 📋

Voor de chocoladerol:

• 200 g eierkoekjes (of lange vingers)
• 150 g poedersuiker
• 3 eetlepels cacaopoeder
• 100 ml versgezette koffie (afgekoeld)

Voor de roomvulling:

• 125 g boter (zacht)
• 50 g poedersuiker
• 3 eetlepels geraspte kokos