1/2 theelepel sesamolie
1/4 theelepel rode pepervlokken (Optioneel)
1 pakje loempiavellen
Plantaardige olie om te frituren
Stap-voor-stap instructies
Stap 1: Bereid de vulling voor
Meng in een grote kom de gehakte garnalen, geraspte kool, wortelen, taugé, groene ui, knoflook, sojasaus, oestersaus, sesamolie en rode pepervlokken. Roer goed om alle smaken te combineren.
Stap 2: Zet de loempia’s in elkaar
Leg een loempiawikkel op een vlakke ondergrond. Leg een lepel van de vulling in het midden. Vouw de bodem over de vulling en vouw vervolgens de zijkanten naar binnen. Rol strak op en sluit de rand af met een beetje water om hem goed vast te houden.
Stap 3: Bak de loempia’s
Verhit plantaardige olie in een friteuse of grote pan tot 375 ° F (190 ° C). Bak de loempia’s in porties tot ze goudbruin en krokant worden, wat ongeveer 3-4 minuten duurt. Laat uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Stap 4: Serveer en geniet
Serveer de hete, krokante garnalenloempia’s met je favoriete dipsauzen, zoals zoete chilisaus of sojasaus. Geniet van dit heerlijke aperitiefhapje met vrienden en familie!
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Makkelijk te maken – Eenvoudige ingrediënten en snelle bereiding.
Knapperig en smaakvol – Een perfecte balans tussen texturen en smaakmakers.
Geweldig voor elke gelegenheid – Serveer als aperitief, snack of bijgerecht.
Geniet van het maken van deze zelfgemaakte garnalenloempia’s en maak indruk op je gasten met hun knapperige, heerlijke smaak!
