Verhit een bakplaat of grote koekenpan op middelhoog vuur en vet deze licht in met boter of kookspray.
Kook de pannenkoeken:
Giet voor elke pannenkoek 1/4 kopje beslag op de bakplaat. Kook tot er belletjes op het oppervlak ontstaan en de randen er stevig uitzien, ongeveer 2-3 minuten. Draai om en bak tot ze aan de andere kant goudbruin zijn, nog 2-3 minuten.
Serveer en geniet:
Stapel de pannenkoeken op een bord en serveer warm met boter, siroop, vers fruit of je favoriete toppings.
Tips voor perfecte pannenkoeken
Niet te lang mixen: Als je het beslag te veel mengt, kunnen er taaie pannenkoeken ontstaan. Mix tot het net gemengd is.
Juiste warmte: Zorg ervoor dat je bakplaat op de juiste temperatuur is. Te heet, en de pannenkoeken zullen verbranden; te laag, en ze zullen bleek en plat zijn.
Laat het beslag rusten: Door het beslag een paar minuten te laten rusten voordat je het kookt, kunnen de pannenkoeken beter rijzen.
Conclusie
