De cake is snel gemaakt, hij is niet erg zoet, je kunt hem ook met ander fruit maken.
De favoriete taart van mijn dochters, ik moet hem altijd maken tijdens het aardbeienseizoen.
Ingrediënten voor het biscuitgebak:
· 5 eieren
· Onvolledige school. suiker
· 5 eetlepels tarwebloem
· 5 eetlepels aardappelzetmeel
· 1 theelepel bakpoeder
Ingrediënten voor de massa:
· 2 scholen melk
· 2 eetlepels
aardappelzetmeel · 2 eetlepels bloem
· 2 eetlepels suiker
· 1 blokje margarine
Daarnaast:
· Een paar aardbeien
· Aardbei
Jelly Punch:
· De olie van de rum
· Een snufje citroenzuur
· Snufje suiker
· 2 eetlepels wodka
· 2 eetlepels water
Voorbereiding:1. Meng de gelei in kokend water, laat afkoelen en laat het een beetje opstijven in de koelkast.
2. Maak een biscuitgebak, scheid de eiwitten van de dooiers en klop met een mixer stijf.
3. Giet dan langzaam de suiker erbij, nog steeds kloppend.
4. Voeg de eidooiers toe.
5. Meng de bloem met het poeder en voeg geleidelijk toe aan het eimengsel.
6. Giet het biscuitmengsel in de springvorm.
7. Bak 35 minuten op 180 °C.
8. Tegelijkertijd bakken we elke dag dat we bakken, maken we de massa.
9. Giet 1 kopje in de pan. melk, voeg 2 eetlepels suiker toe en kook.
10. In de tweede school. Meng de melk met bloem en giet het geleidelijk bij de kokende melk, al roerend zodat er geen klontjes ontstaan.
11. Koel de puddingmassa af.
12. Meng de margarine met een mixer en voeg geleidelijk de puddingmassa toe.
13. Meng alle ingrediënten voor de punch door elkaar en sprenkel over het afgekoelde biscuitgebak.
14. Leg de puddingmassa op het biscuitgebak en laat de aardbeien zinken.
15. Giet tot slot de gelei erover, zet de cake minimaal een uur in de koelkast.
16. Taart klaar
17. Genieten.
