2. Neem een gigantisch dienblad van aluminiumfolie en vouw een weldadig laagje van deze knapperige tortillachips open als basis van je culinaire meesterwerk.
3. Strooi gelijkmatig 1/2 van de geraspte kaas over de frites; Dit is de lijm die het genot bij elkaar houdt.
4. Verdeel voorzichtig alle zwarte bonen, gehakte tomaat, paarse ui, jalapeñoschijfjes, zwarte olijven en snoepmaïs over de kaas. Als je hebt gekozen voor wat stevigere gerechten, voeg dan je gekookte haan of varkensvlees toe aan de groenten.
5. Douche de ultieme kaas over alles, zoals de eerste milde sneeuwstorm die de grond bedekt.
6. Breng op smaak met een snufje peper en zout. Onthoud dat de uitstekende gerechten als de levensstijl zelf zijn – een stabiliteit van smaken.
7. Zet de bakplaat in de oven en laat de magie ongeveer 10-15 minuten verschijnen, of tot de kaas bruisend en trots goudbruin is.
8. Haal voorzichtig uit de oven en laat het een seconde staan voordat je het besprenkelt met schone koriander.
Genieten.
