voorverwarmde oven op 170 graden, ongeveer 35 minuten, met boven- en onderwarmte. Ik heb de zomertaart geglazuurd
Verkruimelen
2 volle eetlepels zachte boter, 2 volle eetlepels poedersuiker, 4 volle eetlepels bloem
Ik deed suiker, bloem en boter in een kom. Ik wreef de ingrediënten met mijn vingers tot er een kruimel ontstond.
Glazuur
Een glas poedersuiker, een theelepel citroensap, 2-3 volle eetlepels heet water – ik meng de ingrediënten
Glazen inhoud 250 ml. Wanneer het deeg tijdens het kneden erg plakt, bestrooi het dan voorzichtig met een lepel bloem.
