/2 tl kaneelpoeder
1 tl vanille
voor vanillesaus
2/3 kopje zware slagroom
1/3 kopje boter op kamertemperatuur
1/2 kopje zoetwarensuiker
2 el gecondenseerde melk
1 el vanille
Instructies
Zie vervolg op de volgende pagina
Voor pudding
Begin met het voorverwarmen van de oven op 350 graden F.
Meng in een grote mengkom de in blokjes gesneden witte sneetjes brood en de rozijnen door elkaar.
Meng in een pan melk en suiker.
Zet de pan op het vuur op laag tot middelhoog vuur. Laat het geheel pruttelen tot de suiker is opgelost.
Haal de pan van het vuur en doe er boter in. Mix tot de boter is opgelost.
Giet het melkmengsel over het brood en laat 8 tot 10 minuten staan.
Meng gecondenseerde melk, verdampte melk, eieren, nootmuskaat, kaneel en vanille in een aparte kom.
Giet het eimengsel over het brood en schep het voorzichtig om.
