Combineer de ingekookte perziken, suiker, citroensap, vanille-extract, geraspte kaneel en maizena in een enorme kom. Om de perziken gelijkmatig te verzadigen met het mengsel, meng je de elementen voorzichtig door elkaar.
Stap 5
Rol op een met bloem bestoven oppervlak een van de gekoelde taartbodemschijven uit om een taartvorm van 9 inch (23 cm) te zwemmen. Leg het deeg in de taartvorm en snijd het overtollige weg. Schep de perzikvulling in het georganiseerde taartdeeg.
Stap 6 Meng
in een aparte kom de gesmolten ongezouten boter, bloem voor alle doeleinden, suiker, bakpoeder, zout en melk volledig. Verdeel de topping gelijkmatig over de perzikvulling in de taartvorm.
Stap 7
Bak vijfenveertig tot vijfenvijftig minuten, of tot de topping goudbruin is en de vulling borrelt. Laat voor het serveren de Grandma’s Peach Cobbler Pie iets achterover leunen. Het wordt uitstekend warm geserveerd.
Stap 8
Serveer elk plakje taart met een klodder vanille-ijs om een extra laagje verwennerij toe te voegen aan deze gekoesterde delicatesse.
Genieten.
