Bereidingswijze
Volg deze eenvoudige stappen om jouw zelfgemaakte karamel te maken:
- Voorbereiding:
- Verwijder het etiket van het blikje. Zorg ervoor dat er geen papierresten achterblijven.
- Controleer het blik op eventuele beschadigingen. Een intact blik is essentieel voor veiligheid.
- In de slowcooker:
- Plaats het blik op zijn zij in de slowcooker. Voor grotere batches kun je meerdere blikjes tegelijk koken.
- Vul de slowcooker met water tot de blikjes minstens 5 cm onder water staan.
- Koken:
- Stel de slowcooker in op de lage stand en laat het 8 uur koken voor een rijke, diepgekleurde karamel.
- Voor een lichtere karamel, kook het blikje 6 uur.
- Afkoelen:
- Gebruik een tang om het blik voorzichtig uit de slowcooker te halen. Laat het volledig afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het opent.
- Openen en genieten:
- Zodra het afgekoeld is, open je het blik en ontdek je perfect zelfgemaakte karamel! Schep het eruit en gebruik het direct of bewaar het in een luchtdichte container.
