Oranje Turks fruit (Lokum)

Bewaar het in een luchtdichte verpakking in de koelkast om de versheid te behouden en uitdroging te voorkomen.
Waarom heeft mijn Turks fruit klontjes?
Als er klontjes ontstaan, komt dat meestal omdat het mengsel tijdens het koken niet continu is geroerd. Roer constant om een gladde textuur te krijgen.
Kan ik noten toevoegen aan de Turkse Delight?
Ja, je kunt gehakte noten zoals pistachenoten of hazelnoten toevoegen voordat je het mengsel in de vorm giet voor een extra knapperigheid.

Laisser un commentaire