Was de sinaasappels grondig.
Snijd de boven- en onderkant van de sinaasappels.
Snijd elke sinaasappel in dunne, gelijkmatige rondjes, ongeveer 1/4 inch dik.
Stap 2: Kook de sinaasappels
Doe de sinaasappelschijfjes in een grote pan en voeg genoeg water toe om ze te bedekken.
Breng het water aan de kook, zet het vuur lager en laat de sinaasappels ongeveer 10 minuten sudderen.
Giet af en herhaal dit proces twee keer om de bitterheid van de sinaasappels te verwijderen.
Stap 3: Maak de siroop
Meng in dezelfde pan de suiker, 1 kopje water, citroensap en een snufje zout.
Breng het mengsel aan de kook terwijl je roert om de suiker op te lossen.
Laat het ongeveer 10-15 minuten sudderen tot de siroop dikker wordt en een zachte balvorm bereikt. Je kunt dit controleren door een beetje siroop in koud water te laten vallen; het zou een zachte bal moeten vormen.
Stap 4: Bedek de sinaasappels met een snoeplaagje
