3. Perfectie checken:
- Testpannenkoek: De eerste pannenkoek is vaak een test. Breekt deze of is hij slap? Voeg wat extra bloem toe aan het beslag. Als hij stevig en makkelijk om te draaien is, zit je goed.
4. Warm houden:
- Warmhoudmethoden: Houd de gebakken pannenkoeken warm in een oven op lage temperatuur (100°C) of plaats een bord bovenop een pan met heet water.
🍴 Serveerideeën:
Zoet:
- Stroop, poedersuiker, honing of Nutella
- Vers fruit zoals aardbeien, bananen of blauwe bessen 🍓🍌
- Chocoladesaus of slagroom
Hartig:
- Spek en kaas 🧀
- Champignons, ui en ham
- Geitenkaas met honing en walnoten
