Aller au contenu
1. Het beslag maken:
- Zeef de bloem in een grote beslagkom en voeg een snufje zout toe.
- Maak een kuiltje in het midden en breek de eieren erboven.
- Klop met een garde terwijl je geleidelijk de helft van de melk toevoegt.
- Meng tot een dik, glad beslag. Voeg vervolgens de rest van de melk toe en klop goed door.
2. Pannenkoeken bakken:
- Verhit een klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Giet met een soepopscheplepel (ongeveer 100 ml) beslag in de pan en draai de pan zodat het beslag de hele bodem bedekt.
- Bak de pannenkoek ongeveer 3 minuten, totdat de bovenkant droog is en de onderkant goudbruin.
- Draai de pannenkoek voorzichtig om en bak nog eens 2 minuten. Herhaal met de rest van het beslag.
3. Serveren:
- Serveer warm met jouw favoriete toppings zoals stroop, poedersuiker, jam of vers fruit.
🍴 Zoete Variaties:
