๐ฅ bij het rundvlees en de knoflook in de pan. Laat het een paar minuten zachtjes sudderen, totdat de saus iets dikker wordt.
Voeg de Parmezaanse kaas toe: Roer de geraspte Parmezaanse kaas ๐ง door de saus en blijf roeren tot de kaas volledig is gesmolten en de saus glad en romig is.
Op smaak brengen: Rijkelijk zout ๐ง en peper. Voeg indien gewenst een snufje gemalen nootmuskaat toe. Proef en breng indien nodig verder op smaak.