🥚🍝
Een romige en smaakvolle pastasalade geïnspireerd op het klassieke duivelsei, perfect voor een picknick, lunch of als lekker bijgerecht.
Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd
kooktijd: 10 minuten Opbrengst: 6 porties
Ingrediënten:
6 hardgekookte eieren 8 ons
ditalini, kleine penne of macaroni
tot de elleboog 3/4 kopje mayonaise
1 1/2 eetlepel Dijon-mosterd
1 theelepel witte azijn of vers citroensap
1 teentje knoflook, fijngehakt of tot een pasta geplet
1/2 theelepel koosjer zout (aanpassen aan smaak)
1/4 theelepel gerookte paprikapoeder
1/4 theelepel cayennepeper
2 eetlepels rode ui, fijngehakt
2 eetlepels gehakte groene uien (plus extra voor garnering)
Lees meer op de volgende pagina
