Perzikkruimeltaart uit de oude oven
- Bereid de vulling voor : Verwarm de oven voor op 190°C. Meng in een grote kom de gesneden perziken, kristalsuiker, bruine suiker, citroensap, maizena, kaneel en nootmuskaat. Meng goed en doe het in een ingevette ovenschaal van 9×13 inch.
- Maak de topping : klop in een aparte kom bloem, suiker, bakpoeder en zout door elkaar. Roer de melk en gesmolten boter erdoor tot het glad is.
- Stel de cobbler samen : Giet de topping gelijkmatig over het perzikmengsel. Verdeel voorzichtig met een spatel om het grootste deel van de perziken te bedekken.
- Bakken : Zet de schaal in de oven en bak gedurende 35-40 minuten, of tot de topping goudbruin is en de perzikvulling bubbelt.
- Afkoelen en serveren : Laat de cobbler 10 minuten afkoelen. Serveer warm met ijs of slagroom indien gewenst.
Beschrijving
Old Time Oven Peach Cobbler is een harmonie van zoete, zachte perziken en een boterachtige, gouden topping. De borrelende sappen trekken in de korst en creëren een dessert dat zacht, geurig en onweerstaanbaar troostend is.
