Snijd de paprika’s en ui in hapklare stukken. Hak de knoflook fijn.
Bak het rundergehakt in een koekenpan op middelhoog vuur en breek het tijdens het bakken in stukken.
Voeg de paprika’s, ui en knoflook toe als het rundvlees bijna gaar is. Bak tot de groenten zacht zijn.
Breng op smaak met gekruid zout en meng goed.
Doe het runder- en groentemengsel in de voorbereide ovenschaal.
Klop in een kom de eieren, slagroom, hete saus en worcestersaus door elkaar.
Giet het eimengsel over het rundermengsel in de ovenschaal.
Bedek de hele schaal met plakjes provolonekaas.
Bak 25-30 minuten, of tot de eieren gestold zijn en de kaas bubbelt.
Laat 5 minuten afkoelen voordat u het serveert.
Pro-tips voor de beste Philly Cheese Steak Casserole
Gebruik mager rundvlees – Vermindert overtollig vet en houdt het gerecht smaakvol.
