Eenvoudig recept: Salade
postelein Postelein kan rauw of gekookt gegeten worden. Hier is een eenvoudig en heerlijk recept waarmee u de vruchten kunt plukken en er tegelijkertijd van kunt genieten.
Ingrediënten:
1 handvol posteleinblaadjes (gewassen en uitgelekt)
2 rijpe tomaten
1 komkommer
1 rode ui
2 eetlepels extra olijfolie
maagdelijk sap van een halve citroen
zout en peper naar smaak
