Doe de barbecuesaus, appelgelei, bruine suiker, Dijonmosterd, appelciderazijn, gemalen kaneel en gemalen gember in een middelgrote mengkom. Klop de ingrediënten door elkaar tot de saus glad en goed gemengd is. De saus zal zowel zoet als pittig zijn, met een vleugje kruiden.
Doe de ingrediënten in de slowcooker
Doe de plakjes kielbasa en de blokjes appels in de slowcooker. Giet de saus eroverheen en zorg ervoor dat de worst en appels gelijkmatig bedekt zijn. Roer alles goed door elkaar om de saus goed te verdelen.
Kook de kielbasa bites
Doe het deksel op de slowcooker en kook 4-6 uur op de lage stand of 2-3 uur op de hoge stand. Roer af en toe om ervoor te zorgen dat de saus de kielbasa en appels gelijkmatig bedekt tijdens het koken.
De kielbasa zal de smaken van de saus absorberen en de appels zullen zacht worden, wat een perfecte balans tussen zoet en hartig creëert.
