Gebruik melk van hoge kwaliteit: Verse, volle melk geeft de beste resultaten. Vermijd ultragepasteuriseerde melk, omdat deze mogelijk niet goed schift.
Bewaar de wei: de overgebleven wei zit boordevol voedingsstoffen! Gebruik het in smoothies, soepen of baksels.
Experimenteer met smaken: voeg kruiden toe zoals paprika, komijn of zelfs een scheutje honing voor een zoete variatie.Thermometer (optioneel maar nuttig)
Waarom je het geweldig zult vinden om thuis kaas te maken
Eenvoudige ingrediënten: Slechts drie basisingrediënten nodig.
Aanpasbaar: Pas de smaak, textuur en kruiden aan naar uw wensen.
Kosteneffectief: Zelfgemaakte kaas is vaak goedkoper dan kaas uit de winkel.
Vers en heerlijk: niets is lekkerder dan versgemaakte kaas.
