Bereidingswijze:
1. Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de aardappels in dunne plakjes (ongeveer zo dik als een euro).
2. Aardappelmengsel Koken:
- Breng in een grote pan de aardappelschijfjes, melk, slagroom en mosterd rustig aan de kook.
- Kook dit geheel gedurende 10 minuten op laag vuur, zodat de smaken goed intrekken.
Tip: Heb je haast? Gebruik voorgekookte aardappelschijfjes. Dit bespaart tijd, maar geeft iets minder diepte aan de smaak.
